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La Fruta de Palacio preside la jornada técnica “Shelf Life”

julio 1st, 2013 Posted by Sin categoría No Comment yet

Los productos de Margalef-La Fruta de Palacio presidieron la jornada técnica “Shelf Life. Exportaciones con más garantías” del pasado 31 de mayo en el Palau de Margalef (Torregrossa-Lleida). Un centenar de profesionales hortofrutícolas de las provincias de Lleida y Huesca comprobaron la calidad y el detalle de las frutos de Margalef que, a través de un cuidado packaging, ocupaban diferentes rincones del espacio donde de desarrolló el acto.

La empresa de productos fitosanitarios Profisa, con la colaboración de la Asociación Empresarial de la Fruta de Cataluña (Afrucat) y las multinacionales Decco y Bioconservación, organizó este encuentro donde se debatió sobre cómo minimizar la disminución de la calidad de la fruta durante el proceso de transporte a destinos lejanos.

En la jornada se aportaron soluciones con métodos naturales para reducir las mermas que puede experimentar la fruta debido al transporte o el almacenamiento, e incrementar la vida útil de los productos frescos en las exportaciones de largo recorrido”.

Podeis ver un vídeo de la jornada aquí: Jornadas Shelf Life

 The products of Margalef-La Fruta de Palacio presided the technical conference “Shelf Life. Exportaciones con más garantías” of the 31st of may in the Palau de Margalef (Torregrossa-Lleida). One hundred professionals from the fruit field coming from the province of Lleida and Huesca, tested the quality and detail of the Margalef fruits which where displayed in some of the spaces of the conference.

The event was organized by the company Profisa with the collaboration of the Asociación Empresarial de la Fruta de Cataluña (Afrucat) and the multinational companies Decco and Bioconservación. One of the main debates was dedicated to avoiding the quality decrease during the process of fruit transportation to far away destinations.

The professionals in the conference proposed solutions using natural methods in order to reduce the transportation or storage problems, as well as increase the shelf life of fresh products in overseas exportations.

You can see a video of the conference here: Jornadas Shelf Life

 

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