En Margalef preparamos nuestro dulce membrillo desde hace casi medio siglo, reproduciendo fielmente y con mucho mimo los pasos de la elaboración artesanal. A partir de fruta fresca recolectada en nuestras propias fincas en el punto óptimo de maduración, obtenemos un producto 100% natural que conserva el aroma distintivo de la fruta y el conjunto de sus valores alimentícios. Una vez troceada la fruta, se mezcla con esmero con una equilibrada proporción de azúcar y se inicia un ajustado proceso de cocción, que es la clave del éxito del dulce membrillo de Margalef. El fruto caramelizado adquiere un tono rojizo característico que se envasa delicadamente para garantizar la óptima conservación del producto. El resultado, un producto artesanal que se presenta en una tarrina de 400 g, listo para ser degustado por sí solo, o bien maridándolo con un buen queso o con frutos secos.
Dulce membrillo de Margalef. Para disfrutar de la sensación única de la dulce carne de membrillo deshaciéndose en la boca. Con un sabor y aroma exclusivos. Siempre en tu tienda, siempre a punto. Una dulce opción para el desayuno, para la merienda, como postre o como acompañamiento en cualquier ocasión.In Margalef, we have been elaborating our sweet quince for half a century, faithfully reproducing the traditional method with great care.
We offer a 100% natural and organic product which preserves the distinctive smell of the fruit and all its nutritional values, thanks to the process of natural fruit harvest when it reaches its optimum point of maturity.
Once the fruit is chopped, we mix it with great care with an equilibrate proportion of sugar, and the process of cooking begins. This is the key to the exit of our sweet quince. The caramelized fruit acquires a distinctive reddish colour and it is delicately packed in order to preserve its optimal condition. The result of all that is an artisanal product, displayed in a terrine of 400g, ready to be consumed alone or mixed with old cheese or dried fruits.
Sweet quince of Margalef, to enjoy the unique sensation of the sweet texture melting in your mouth. With an exclusive flavor and smell. Always in a shop next to you, always ready. A sweet option for breakfast, as a dessert or as dressing for any occasion.
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